Bơm màng cho thực phẩm – thiết bị an toàn trong xử lý nguyên liệu thực phẩm
Trong ngành thực phẩm, quá trình xử lý các nguyên liệu như thực phẩm dạng sệt, nhớt đòi hỏi máy móc đặc thù. Vì vậy, bơm thực phẩm trở thành thiết bị cốt lõi trong các nhà máy thực phẩm hiện nay.
Yêu cầu của máy bơm thực phẩm
Để đảm bảo các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn, bơm thực phẩm phải tuân thủ các điều kiện:
- Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm phải là inox 304
- Phù hợp với hệ thống CIP
- Không làm thay đổi cấu trúc nguyên liệu
- Tự mồi hiệu quả
Phân loại bơm thực phẩm phổ biến
1. Bơm ly tâm thực phẩm
Phù hợp với chất lỏng loãng như nước giải khát. Điểm mạnh:
- Tốc độ cao
- Không phù hợp với nguyên liệu sệt
Máy bơm màng khí nén thực phẩm
Là lựa chọn hàng đầu cho chất sệt như: dung dịch chứa hạt. Ưu điểm:
- Không dùng điện
- Không phá hủy cấu trúc thực phẩm
- Vệ sinh dễ dàng
Các thương hiệu nổi bật: Wilden
Bơm screw pump
Dành cho nguyên liệu sệt đậm đặc như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Ưu điểm:
- Dòng chảy ổn định
- Khó vệ sinh hơn bơm màng
Peristaltic pump
Thường dùng website trong bơm chất lỏng cực nhạy. Ưu điểm:
- Không tiếp xúc trực tiếp với chất bơm
- Thay ống là có thể bơm loại khác
Ứng dụng của bơm thực phẩm
- Xưởng sản xuất nước giải khát
- sốt mayonnaise
- Sản xuất mứt, sữa đặc
- Bơm sản phẩm vào bao bì
Trong đó, **bơm màng thực phẩm GODO** được đánh giá cao nhờ:
- Giá thành hợp lý
- Chất liệu đạt chuẩn
Lợi ích bơm màng thực phẩm?
- Không làm vỡ kết cấu sản phẩm
- Không cần mồi thủ công
- Bơm cả dạng sệt, nhớt, keo
- Chi phí vận hành thấp
Tổng kết
Việc lựa chọn đúng loại bơm thực phẩm là yếu tố then chốt đến chất lượng sản phẩm. Trong đó, **máy bơm màng khí nén** là giải pháp toàn diện cho các nhà máy cần xử lý chất lỏng đặc.
Nếu bạn cần một thiết bị vừa **an toàn**, vừa **dễ bảo trì**, hãy cân nhắc **bơm màng thực phẩm GODO** – giải pháp thông minh cho nhà máy thực phẩm.